Berba oko 14 dana.
| Latinsko ime: | Daucus carota |
| Težina uzgajanja: | teško |
| Preporučeno sejanje: | 1,5 do 2 kašike za litarsku teglu |
| Inicijalno vreme natapanja: | 12 sati |
| Učestalost ispiranja: | 2-3 puta na dan |
| Procenjeno vreme do berbe: | 8-12 dana |
| Ukus klice: | blago gorak ukus |
| Nutritijenti: | vitamini B, C, D, E, karotenom i mineralima |
Smernice za uzgajanje:
Seme mrkve je bež boje, sitno, ovalno i veoma aromatično. Pre upotrebe seme oprati. Seme bi trebalo naklijavati na tamnom i prozračnom mestu prva 3-4 dana, a posle toga može se izneti na indirektnu sunčevu svetlost da bi klice dobile zelenu boju. Najpovoljnija temperatura za klijanje semena je između 18°C i 21°C. Važno je ispirati seme 2-3 puta dnevno tokom klijanja kako bi se održala vlažnost i sprečila pojava plesni.
Za više opštih informacija o uzgoju klica pročitajte naš članak “Kako gajiti klice – Korak po korak”
Karakteristike:
Klice mrkve su bogate vitaminima, karotenom i mineralima. Imaju blago gorak ukus, pa je bolje ako se pomešaju sa drugim vrstama klica (na primer, sa lucerkom).
